Popular Articles
Marque todo lo que corresponda (CATA)
Introducción El método "Check-All-That-Apply" (CATA) se utiliza en la evaluación sensorial para recopilar información sobre las características sensoriales de un producto. En este método, a los participantes se les presenta una lista predeterminada ...
Inclusión de valores de referencia en los cuestionarios
Introducción En la evaluación sensorial, es esencial proporcionar a los panelistas valores de referencia claros para cada atributo que se esté probando, a fin de garantizar la coherencia y precisión de sus evaluaciones. Al evaluar diferentes quesos, ...
Evaluación flexible de productos con selección libre
Introducción La función de Selección Libre está diseñada para mejorar la flexibilidad en las sesiones de validación de productos, brindando a los panelistas un mayor control sobre su experiencia de evaluación. Esta función, disponible en la opción ...
Tipos de diseño disponibles en EyeQuestion
Introducción EyeQuestion ofrece una amplia gama de tipos de diseño para satisfacer todas sus necesidades. En la pestaña "Tipo de diseño" del Generador de diseños, puede seleccionar entre varias opciones de diseño. Esta página ofrece una descripción ...
Agregar muestra de calentamiento
Introducción En las pruebas sensoriales, es crucial que los panelistas se familiaricen con el producto o el proceso de prueba para obtener datos fiables. Aquí es donde entra en juego una muestra de calentamiento. Esta muestra, no evaluativa, se ...